Gama Rotoram
Ele nos dá a volta à cabeça.
A gama Rotoram apresenta-se com 8 fornos rotativos. A robustez do seu sistema de carga torna esta gama apta a grandes produções, dado que permite fornear, de uma só vez, uma grande quantidade de produtos.
Tão limpo por dentro quanto por fora.
Simplificamos o processo de limpeza ao desenvolver um mecanismo que permite que o vidro exterior abra para fora. Assim, conseguirá limpar, de forma muito fácil, ambos os vidros dos dois lados.
A todo o vapor.
O sistema de vapor de alto rendimento, construído com canais de aço de grande espessura, garante uma maior superfície de aquecimento e uma distribuição mais uniforme do vapor.
Controle ao alcance de um toque.
O renovado painel touch permite, de forma muito simples e intuitiva, obter um controle detalhado do seu forno. Agregue e personalize programas por categorias, altere configurações durante o processo de cozedura, consulte o estado de cada fornada, entre muitas outras funcionalidades. Tão simples que vai ficar admirado.
Mais eficiência. Menos manutenção.
Queremos evoluir com você e por você. Todas as portas dos nossos fornos são vedadas com juntas de aço inox. Desta forma, conseguimos evitar as recorrentes manutenções para substituição das comuns borrachas de isolamento.
Segurança que se sente.
Os nossos fornos possuem entre os vidros duplos uma câmara-de-ar significativa, para que a elevada temperatura não seja uma preocupação na hora de manusear o seu forno. Esta distância provoca um corte térmico e consequente arrefecimento do vidro exterior.
Tão limpo por dentro quanto por fora.
Simplificamos o processo de limpeza ao desenvolver um mecanismo que permite que o vidro exterior abra para fora. Assim, conseguirá limpar, de forma muito fácil, ambos os vidros dos dois lados.
A todo o vapor.
O sistema de vapor de alto rendimento, construído com canais de aço de grande espessura, garante uma maior superfície de aquecimento e uma distribuição mais uniforme do vapor.
Desempenho perfeito
em 360 graus
Poderá optar pelo sistema de carga por gancho ou pela plataforma universal. Qualquer que seja a sua escolha, o resultado será sempre o mesmo: as massas mais saborosas e crocantes.
Para usar e abusar.
A gama Rotoram foi construída para suportar grandes cargas. A sua forma robusta permite fornear até 80 tabuleiros simultaneamente. Produza sem limites!
Detalhes a pensar em si.
As circunstâncias exigem adaptações.
Por isso, toda a gama foi desenvolvida para funcionar a eletricidade, a biocombustível, a gás ou a gasóleo, mantendo a mesma performance.
O seu livro de receitas já não é um livro!
Recheie o painel touch do seu forno com as receitas mais saborosas e surpreenda-se com todas as funcionalidades que tem ao seu dispor.
Painel de
controle
Apresentamos uma nova forma de organizar as suas receitas. Consulte, insira e organize as receitas por tipologia.
Possua total controle do estado pormenorizado da sua receita com o auxílio do nosso painel touch. Fases de cozedura, tempo decorrido, especificações de cada etapa e temperatura são algumas das informações que conseguirá perceber de forma intuitiva.
Um painel de simples interação.
Programação de diferentes tempos do forno no mesmo dia, consoante o fluxo de trabalho, para uma maior poupança energética.
